دانلود کتاب آشپز باشی - انواع سوپ و آش
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نام کتاب : آشپز باشی - انواع سوپ و آش
نویسنده : الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
تعداد صفحات : 48 صفحه
شابک : 978-600-6477-10-7
تاریخ انتشار : 1390
"آشپزباشی" / انواع سوپ و آش
سری آشپزی نوین 16
کتاب حاضر اثری از الهام حسینیان می باشد که توسط انتشارات آئینه بهار منتشر شده است.
امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانه داری به یکی از رشته های دانشگاهی تبدیل و از موقعیت سنتی خود خارج گشته و زندگی زیبای شما را تحت تاثیر گذاشته است. تغذیه خانواده به دست توانای خانم خانه مدیریت می گردد، واین هنر زیبا را زمانی اهل خانواده حس میکنند که از کار طاقت فرسای روزانه به منزل بازگشته و با سفره رنگارنگ و دلپذیر مادر که با تمام تلاش و کوشش به هنرنمایی ظریف و زیبای خود همراه با محبت تمام گسترده و اشتهای اعضاء را دو چندان می کند. گرچه سفره آرایی خود یک هنرنمایی است که خوشبختانه امروزه با تدابیر و تحصیلات در این فن خانم خانه متبحر گشته و ذائقه شما را جهت میل تکمیل می کند. نگارنده این کتاب، سعی نموده با آگاهی به ارزش غذاهای موجود در مواد مختلف و در نظر گرفتن سن افراد استفاده کند و در کنار علمی بودن آن از غذاهای سنتی و دلنشین پیشینیان شما را بی بهره نگذارد.
سوپ قارچ با خامه
سوپ قارچ و اسفناج
سوپ قارچ با سبزیجات
سوپ سبزیجات با پنیر
سوپ سبزی و گوشت
سوپ خامه ای
سوپ ماهی
سوپ مرغ
سوپ مرغ با کاری
سوپ جوجه
سوپ تخم مرغ
سوپ برنج و مرغ
سوپ کوفته
سوپ قارچ
سوپ ایتالیایی
سوپ اسپانیایی
سوپ زمستانی
سوپ فنجانی
سوپ لوبیا سفید
سوپ عدس
سوپ لپه
سوپ ذرت
سوپ جو
سوپ هویج
سوپ هویج و زنجبیل با طعم تند
سوپ کرفس
سوپ سیب زمینی
سوپ جعفری
سوپ کلم
سوپ تره فرنگی
سوپ خیار
آش وسلی
شله قلمکار
آش ترش
آش دوغ
آش ماست
آش ترکی
آش اماج
آش رشته
آش رشته فوری
آش جو
آش گندم
آش عدس(آش کردستانی)
آش ماش
آش سبزی
آش گشنیز
آش شلغم با اسفناج
آش آلو
آش انار
آش آبغوره
حلیم
آش کدو
سوپ گوجه فرنگی
سوپ شاهی
آش گوشت
آش محلی
آش گندم شیر
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:
برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد